Und zwar ein Rindergeschnetzeltes mit Cherry Tomaten.
Für das Rezept braucht man nicht viel und es geht recht fix. Wenn man dann auch noch eine schnelle Beilage auf Lager hat, kann man ruck zuck ein leckeres Gericht auf den Tisch zaubern :-)
Hier das Rezept:
Bei uns gab es als Beilage Reis. Bisher hatte ich mit dem Reis nicht so Glück - entweder war er noch zu hart oder schon zu matschig. Deshalb, und weil ich mit dem Express Risotto von Uncle Ben's gute Erfahrungen gemacht habe, griff ich zum Express Spitzen-Langkorn-Reis. Der Reis kann in der Mikrowelle oder in der Bratpfanne zubereitet werden und ist in wenigen Minuten fertig und meiner Meinung nach sehr lecker.
Es ist ein ehrliches kleines Rezept ohne Schnickschnack und hat es bei uns definitiv in die nächste Runde geschafft :-)
Viel Spass beim Ausprobieren:-)
FYI: Dieser Beitrag wurde nicht von Uncle Ben's gesponsert.
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